OPLEIDINGEN

Bewustzijn en initiatie gezond eten en evenwichtig

THEMA

Bewustmakingeninleidingtoteengezondeenevenwichtigevoeding.

DOESTELLIGEN

De deelnemers bewustmaken van en vertrouwd maken met een gezonde en evenwichtige voeding door hen de theoretische en praktische basis te geven waarmee ze zelf een gezonde en evenwichtige dag kunnen samenstellen.

PROGRAMMA

  • Duur: Er zal vooraf contact worden opgenomen met de diëtist om de inhoud van de workshop af te stemmen.
    • Interactieve theoretische presentatie van ± 1uur.
    • Praktische oefeningen in groepjes: max. 5 personen per groep.
    • Bewustmaking gedurende 2 tot 3 uur.
    • Maximaal aantal deelnemers: 15.
     
  • Inhoud:

    Theoretisch gedeelte:

    • Definitie van een gezonde en evenwichtige voeding.
    • Effect van voeding op de gezondheid in cijfers.
    • Voorstelling van de voedingsdriehoek: voorstelling van de verschillende voedingscategorieën en aanbevelingen.
    • Hoe integreer je de verschillende voedingscategorieën in een doorsnee dag?
    • Samenstelling van de maaltijd.
    • Het belang van structuur.

    Praktisch gedeelte:

    • Levensmiddelen indelen volgens voedingscategorie.
    • Een typische gezonde en evenwichtige dag uitwerken in groepjes van max. 5 deelnemers.
    • Voorstelling van de uitgewerkte dagen.

    Aan het einde van deze opleiding kan ook een culinaire workshop worden georganiseerd.
    Deze workshop kan bestaan uit het bereiden van een evenwichtige maaltijd en kan in twee fasen worden georganiseerd:

    Voorstelling van het recept vanuit diëtisch oogpunt:

    • De voedingsmiddelen kiezen.
    • De hoeveelheden bepalen.
    • De bereidingswijze.
     

    De bereiding van het recept.

DOELPUBLIEK

Elke werknemer die zich zorgen maakt over zijn of haar levensstijl, die geïnteresseerd is in voeding, of die opgevolgd moet worden wegens over- of ondergewicht of obesitas, chronische ziekten zoals diabetes of hypercholesterolemie enz., of anders.

INTERVENTIEPLAATS

In het bedrijf zelf of in de lokalen van CESI.

Aanvraag offerte
CESI