FORMATION

Sensibilisation et initiation à l'alimentation saine et équilibrée

THÉMATIQUE

Sensibilisation et initiation à l’alimentation saine et équilibrée.

OBJECTIFS
Sensibiliser et initier les participants à l'alimentation saine et équilibrée en leur donnant les bases théoriques et pratiques leur permettant de réaliser eux-mêmes une journée saine et équilibrée.

PROGRAMME

  • Durée : un contact sera organisé au préalable avec la diététicienne afin d'affiner le contenu de l'atelier.
    • Présentation théorique participative de ± 1h.
    • Exercices pratiques en petits groupes (max. 5 personnes par groupe).
    • Sensibilisation d’une durée comprise entre 2h et 3h.
    • Nombre maximum de participants : 15 personnes.
     
  • Contenu de l'atelier :

    Partie théorique :

    • Définition de l’alimentation saine et équilibrée.
    • Impact de l’alimentation sur la santé en quelques chiffres.
    • Présentation de la pyramide alimentaire : présentation des différentes familles alimentaires et les recommandations.
    • Comment intégrer les différentes familles alimentaires dans une journée type.
    • Composition des repas.
    • Importance de la structure.

    Partie pratique :

    • Classement des aliments par famille alimentaire.
    • Élaboration d’une journée saine et équilibrée type (par petits groupes de max 5 participants).
    • Présentation des journées élaborées en groupe.


    Au terme de cette formation, un atelier culinaire pourrait être également organisé.
    Cet atelier consisterait à préparer un repas équilibré qui pourrait s’organiser en 2 temps :

    Présentation de la recette d’un point de vue diététique :

    • Le choix des aliments.
    • La gestion des quantités.
    • Le mode de préparation et/ou de cuisson.
     

    Préparation de la recette.

PUBLIC

Tout travailleur soucieux de son hygiène de vie, intéressé par son alimentation, ou nécessitant un suivi pour cause de surpoids, de sous-poids ou d’obésité ainsi que pour cause de maladies chroniques de type diabète, hypercholestérolémie... Ou autre.

LIEU D’INTERVENTION

Au sein de l’entreprise ou dans les locaux CESI.

Demande d'offre
CESI